PasticciARTE 2018/2019!

Eccoli, sono arrivati! Dopo i sold-out degli anni passati, anche quest anno vi proponiamo i corsi PasticciARTE per far scoprire a chi lo vorrà alcuni dei nostri segreti!  Fai lievitare la voglia di imparare e affrettati a

Fave Triestine

Primo appuntamento con i corsi PasticciARTE edizione 2018/2019! Protagonista le Fave Triestine! Scopriremo insieme i segreti della ricetta della tradizione, come si preparano e come si conservano Ti aspettiamo Venerdì 19 ottobre

Sacher

Secondo appuntamento con i corsi PasticciARTE edizione 2018/2019! In questa giornata imparerai tutti i segreti della Sacher! Realizzeremo insieme, rispettando l’antica ricetta austriaca, una delle torte più conosciute al mondo,

Dolci tipici della tradizione

Il terzo appuntamento con i corsi PasticciARTE edizione 2018/2019 prevede un'incontro con la tradizione. I dolci tipici della tradizione, come Pinza, Putiza e Presnitz, verranno spiegati in dettaglio, per apprendere tutti i segreti che li

Pizza Gourmet

Quarto appuntamento con i corsi PasticciARTE edizione 2018/2019! Protagonista di questa giornata la tanto amata Pizza! Dalla pizza classica a impasti speciali. Tutti i segreti per gustare anche a casa la fragranza di una pizza appena

Mousse, creme e bavaresi

Per il quinto appuntamento con i corsi PasticciARTE edizione 2018/2019, il primo per l'anno nuovo, spazio alle golosità! Parleremo di mousse, creme e bavaresi, approfondendo le nuove evoluzioni della pasticceria con le più

Macarons

Sesto appuntamento con i corsi PasticciARTE edizione 2018/2019! In questa giornata imparerai tutti i segreti dei Macarons! Dall’impasto alla ganche per la farcitura, scoprirari tutte le tecniche per realizzare al meglio

Biscotti

Settimo e penultimo appuntamento con i corsi PasticciARTE edizione 2018/2019! In questa giornata spazio ai biscotti!  Scopri il nostro modo di interpretare la biscotteria: dalla frolla montata, al nostro Bacio di Dama, ai biscotti

Focaccia

Ottavo e ultimo appuntamento con i corsi PasticciARTE edizione 2018/2019! Tema di questa giornata: la focaccia! Dalla preparazione della focaccia genovese alle focacce farcite, scoprirari tutti i segreti che l'hanno resa così