Le farine integrali e le fibre nella dieta

Il 15 febbraio ti aspetta il secondo appuntamento con "Buono, sano e informato - approfondimenti e buoni consigli con il nostro nutrizionista e pasticcere".

In questo incontro il nostro nutrizionista Danilo Perin (www.nustriscience.it) e il Maestro Pasticcere Mauro Mattei ti parleranno de "Le farine integrali e le fibre nella dieta".

L'incontro si terrà nel nostro punto vendita di Strada della Rosandra, 50 a partire dalle 17:30, e avrà la durata di circa 45 minuti.

Potrai partecipare gratuitamente e senza iscriverti, perché questi incontri sono aperti a tutti!

Cosa scoprirai in questo giornata?

Faremo un excursus sulla storia del grano e approfondiremo la differenza tra la farina integrale, di segale e grano saraceno.

Ma non ne parleremo soltanto, anche in questo incontro avrai la possibilità verificare tu stesso la diversità tra le diverse qualità.

Il nostro Maestro Pasticcere ti darà inoltre qualche consiglio sul loro utilizzo da un punto di vista tecnico.

 

E se questo non ti incuriosisce e vorresti imparare di più sul campo, ti ricordiamo l'appuntamento con i nostri Corsi PasticciARTE dedicato alla realizzazione del nostro Pane speciale con la nostra farina integrale, che si terrà il giorno 16 febbraio.