Vero o falso? Tutto quello che dovresti sapere sul glutine

Eccoci all'ultimo incontro con "Buono, sano e informato - approfondimenti e buoni consigli con il nostro nutrizionista e pasticcere".

Si sente sempre parlare molto di glutine, soprattutto negli ultimi anni, e se ti sei chiesto quali informazioni siano leggende metropolitane e quale sia la realtà, questo appuntamento è fatto apposta per te!

Ti aspettiamo nel punto vendita di Strada della Rosandra, 50 dalle 17:30 insieme al nostro nutrizionista Danilo Perin (www.nustriscience.it) e al Maestro Pasticcere Mauro Mattei. 

Anche in quest'occasione avrai l'opportunità di toccare con mano la diversità tra concentrazioni diverse di glutine, attraverso due impasti: quello creato con farina debole e quello con farina forte.